課程地點:沒課窩創客中心
課程時數:微學分12小時
課程型態:工作坊&課堂上課
課程時間:週五下午13:30-15:30(共六週)
教學目標:透過目前在農創產業具有影響力的經營者之經驗分享,使同學了解此一台灣特色產業的內容以及為未來可能的創業方向做準備工作。
課程時數:微學分12小時
課程型態:工作坊&課堂上課
課程時間:週五下午13:30-15:30(共六週)
教學目標:透過目前在農創產業具有影響力的經營者之經驗分享,使同學了解此一台灣特色產業的內容以及為未來可能的創業方向做準備工作。
05/04 農創產業商業模式工作坊 業師:黃郁茹 案例分享,說明現今農創模式的趨勢、運作方式。 05/11 咖啡店的理想與妄想—業界實務經驗分享 業師:林佑華、吳國丞(答默咖啡) 分享咖啡知識、創業歷程,咖啡館要如何與社區結合創造餐飲以外的營收。 05/18 鵪鶉蛋蛋不哀傷~From UK to TW perspective 業師:吳建成(原興鵪鶉) 分享鵪鶉知識、創業歷程,說明返鄉青年的機會與衝突,解釋如何突破傳統商業模式,開發新興市場。 06/01 農業產銷如何公平交易-傳統農業產銷的瓶頸與新創通路的挑戰 業師:謝昇佑(好食機) 分享如何打破傳統市場銷售模式,創造更有利於農民的公平交易模式-社區菜市長。 06/08 一碗濁水米的故事 業師:巫宛萍 (溪州成功旅社) 分享百年旅社改造歷程,從關心農民議題到販賣農民商品。 06/15 從產地到課桌的蹲點食農 業師:林曉雯 說明未來超市×剩食超市的營運模式,科技如何幫助我們減少浪費、增加食安。 農創課程期末作業: 請完成下表,並於07/06 24:00前寄至 [email protected] ![]()
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