大山牧場
如果你是在地的彰化人,那你可曾聽過「大山牧場」這個地方呢?
大山牧場位於八卦山脈,原為單純飼養牛隻的牧場,但自2002年加入WTO後,為因應開放農產品的衝擊,順勢轉型為休閒農場,並生產牛乳附加的相關產品來販售,並且有牧場相關的體驗活動。
由於大山牧場位於山中,牧場裡的牛都是喝山泉水長大的,所以生產出來的牛奶純淨無污染,且帶有濃濃的奶香及微甜的滋味;而利用這種高品質牛奶製作出來的附加產品就更不用說了,絕對讓大家吃得安心、放心以及開心。
雖然本身園區並不比其他大型牧場大,但卻是一個從單純的飼養牧場轉型成休閒牧場的成功例子,也是彰化在地一個提供民眾假日出遊的好去處。
如果你是在地的彰化人,那你可曾聽過「大山牧場」這個地方呢?
大山牧場位於八卦山脈,原為單純飼養牛隻的牧場,但自2002年加入WTO後,為因應開放農產品的衝擊,順勢轉型為休閒農場,並生產牛乳附加的相關產品來販售,並且有牧場相關的體驗活動。
由於大山牧場位於山中,牧場裡的牛都是喝山泉水長大的,所以生產出來的牛奶純淨無污染,且帶有濃濃的奶香及微甜的滋味;而利用這種高品質牛奶製作出來的附加產品就更不用說了,絕對讓大家吃得安心、放心以及開心。
雖然本身園區並不比其他大型牧場大,但卻是一個從單純的飼養牧場轉型成休閒牧場的成功例子,也是彰化在地一個提供民眾假日出遊的好去處。
圳阿薩姆紅茶專賣店
「圳」一字,是紀念也是傳承。
以老闆老父親的名字為店名,圳阿薩姆紅茶專賣店在當地可是享有盛名的。因為不忍放棄父親花費多年心血栽種的老茶樹,老闆放棄室內設計師的工作,回來接手父親的紅茶產業。圳阿薩姆紅茶專賣店位於南投魚池鄉的山楂腳社區,由於圳阿薩姆紅茶專賣店採用一芯二葉的摘法,只能依賴經驗老練的採茶阿姨以手工摘採,也因此創造了在地的就業機會,並帶動社區的發展。圳阿薩姆紅茶專賣店更榮獲了2011南投十大伴手禮精選商品。
魚池鄉有著得天獨厚的氣候以及地理環境,再加上沒有工業污染的純淨水質,讓每一株茶樹有著最自然的生產過程,也讓魚池鄉從日據時代開始就素有「茶的故鄉」的美稱。再加上一芯二葉的摘法以及傳統的製茶工法,保留了每一片茶葉天然健康的好味道。而茶園裡雜草叢生的樣貌,更是老闆不願意噴灑農藥以及化學防潮劑的證明,確保大家喝得健康養生。
老茶樹種要維護不容易,返鄉種茶不容易,堅持不噴灑農藥以及化學防潮劑的作法更是不容易,如此不容易的圳阿薩姆紅茶專賣店,來到魚池鄉可千萬別錯過了。
「圳」一字,是紀念也是傳承。
以老闆老父親的名字為店名,圳阿薩姆紅茶專賣店在當地可是享有盛名的。因為不忍放棄父親花費多年心血栽種的老茶樹,老闆放棄室內設計師的工作,回來接手父親的紅茶產業。圳阿薩姆紅茶專賣店位於南投魚池鄉的山楂腳社區,由於圳阿薩姆紅茶專賣店採用一芯二葉的摘法,只能依賴經驗老練的採茶阿姨以手工摘採,也因此創造了在地的就業機會,並帶動社區的發展。圳阿薩姆紅茶專賣店更榮獲了2011南投十大伴手禮精選商品。
魚池鄉有著得天獨厚的氣候以及地理環境,再加上沒有工業污染的純淨水質,讓每一株茶樹有著最自然的生產過程,也讓魚池鄉從日據時代開始就素有「茶的故鄉」的美稱。再加上一芯二葉的摘法以及傳統的製茶工法,保留了每一片茶葉天然健康的好味道。而茶園裡雜草叢生的樣貌,更是老闆不願意噴灑農藥以及化學防潮劑的證明,確保大家喝得健康養生。
老茶樹種要維護不容易,返鄉種茶不容易,堅持不噴灑農藥以及化學防潮劑的作法更是不容易,如此不容易的圳阿薩姆紅茶專賣店,來到魚池鄉可千萬別錯過了。
三北北的鮮醇蛋